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プロジェクトへの想いをメンバーが語ります。
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いとしまワインプロジェクトとは
いとしまワインプロジェクト
2021年2月に、11名のメンバーが、『「いとしまワイン」夢プロジェクト勉強会』として集まったことを皮切りに始まりました。糸島といえば、豊かな自然、歴史、面白い人たちなど多くの魅力がありますが、「食」もそのひとつ。米、野菜、魚介類、肉、そして塩や醤油などの調味料やチーズなど多くの加工品も糸島産で賄うことができます。糸島産の日本酒や、クラフトビールも複数ありますが、そんな食の街に、現在欠けているもののひとつが「ワイン」。
どんなに素敵だろう
地産池消をかかげているお店でも、ワインだけは、海外のものだったり、糸島以外の日本ワインを置いていたりしています。食の街糸島に、「ワイン」があれば。どんなに素敵だろう。そんなことを考えたことがある人は、今までもたくさんいらっしゃったと思いますが、実際に、その想いを形にしようと考えた人達が様々なご縁で出会い、集まって、現在のいとしまワインプロジェクトができました。ご縁が重なり、今では25名が、活動会員として参加しています。農家さん、飲食店シェフ、ソムリエさん、日本酒の酒蔵経営者、行政関係者、アーティスト、ただのワイン好きなど個性豊かな愉快な大人たちが集まっています。
ワインの醸造に向けて
参加者に共通しているのは、糸島が大好きで、仲間と一緒にワインを作ることを通じて、糸島をよりよい街にすることに貢献しながら、自分自身の夢や想いをかなえたいと思っていること。現在は、畑の確保が進み、ワイン用ぶどう苗を育て始めて2年目。今後、ワインの醸造に向けて、畑を拡大し、栽培を継続しながら、事業構想の精度をあげ、ワイナリー建設、醸造に向けて進めていく、面白い局面にさしかっています。
これまでの活動
いとしまワインプロジェクトは、2021年の発足以来、勉強会から畑探し、苗の植樹とさまざまな活動を行なっています。これまでの活動は以下の通りです。
これまでの活動
- 2021年2月、『「いとしまワイン」夢プロジェクト勉強会』 （2022年4月まで12回実施）
- 2022年4月、井田原の畑の一画をお借りし、ワイン用葡萄の苗の栽培を実験的に開始。
- 2022年5月、一般社団法人「いとしまワインプロジェクト」が正式スタート。
- 2023年2月、鹿家に畑を借り、井田原の苗を移植するとともに、新たに苗も植えた。
定例
- 基本的には隔月で、月１回、プロジェクトの方向性や具体的なアクションについて話し合う「理事会」と、畑作業を行っている。
不定期
- また、ワイン用葡萄の栽培技術や醸造について学ぶため、会員の持つネットワークを活用して、有志会員が、不定期に、視察や体験研修に参加。
〜懇親会〜
・BBℚや懇親会を半期に一回実施している。（不定期）
SPECIAL THANKS
クラウドファンディングではたくさんの方にご支援いただきました。
＜個人＞
嘉松真一郎／下久保〜／浜俊壱／坂本敏幸／ひらりん／るるさん／ここフォト／ヨシタケ／渡辺淳也／高山元女／柳木香り／ひらぴー／大堂良太／Miwa Yoshimine／泉屋六治／大坪宏高／カズエ／さすらいのつね／西澤ロイ／えり／亜紀／福田聡子／岡田愛美／あめちゃん／廣瀬隆彦／野菜ノムリエ／ひろみ／ウィジャヤ沙織／白谷／濱崎元勢／たらちゃ／こがね／ちよ丸／小林 良子／なおさん／井上広之真／三笘詩歩／タカハシノリアキ／松本洋子／浦川／あやこ／山添 賀津雄／爽風／しもふり／小尾文孝／浮田真理子／morry／若杉 誠司／古森 剛／松口和憲／弥永浩次／吉村 早紀／まさやん／ひなた／高木真美／安東 迪子／貞刈康隆／ベスト圭子／Riko／久保田 恵理／イドベタ／豊岡賢臣／石橋美和／前原宿ことのは／岩崎清治／牛原耕一／園田通久／濱田早紀／さやもち／日置一心／横山真也／半澤納帆／内桶正子／福井牧子／持田マリア／栗原和音／藤本英樹／手嶋佐知子／ナッツのなっちゃん／田坂里佳／野田千尋／伊都の国洗剤hinata／大野木諒／大井拓人／斉藤 順子／堀本 幸子／戸簾朋代／佐藤さおり／田村 美香／雜賀／miwamusashi／遊方 yukata.villa ／飯沼美絵／村上綾子／清田隼利／白谷 晃子（敬称略）
＜法人＞
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一般社団法人いとしまワインプロジェクト
〒819-1641 福岡県糸島市二丈吉井3745-8